によって 石垣 憲一

五本でできるカクテル講座 epubダウンロード無料 - 五本でできるカクテル講座は必要な元帳です。 この美しい本は石垣 憲一によって作成されました。 実際、この本には319ページページあります。 五本でできるカクテル講座は、新風舎 (2003/02)の作成によりリリースされました。 五本でできるカクテル講座の簡単なステップでオンラインで表示できます。 ただし、ラップトップ用に保管したい場合は、ここで保存できます。

メディア掲載レビューほか 五本でできるカクテル講座 巷のカクテル本を読むと、何10種類ものアルコール類が揃っていることを前提に数多くのカクテルの作り方を掲載しているものが多い。これに対して本職のバーテンダーでない著者が書いた本書は、家でカクテルを作るのに最低限何が必要なのかを出発点にカクテルを語っている点がユニークだ。 著者自身はアルコール専門の翻訳家であり、インターネット上でカクテルやバーにまつわる話題を扱うサイトも運営している。本書には具体的なカクテルの作り方に加えて、カクテルにまつわる話題、ウンチクも豊富に登場し、読むだけでもこの世界のこだわりや面白さが伝わってくる。 ウォッカ、ホワイトキュラソー、コーヒーリキュール、ミントリキュールという必須の4本に好みのアルコールを加えて様々な組み合わせを楽しむことから始めれば、無限に広がるカクテルの世界にも足を踏み入れやすい。 ( 稲田由美子) (日経レストラン 2003/06/01 Copyright©2001 日経BP企画..All rights reserved.) -- 日経BP企画 著者からのコメント カクテルを作ってみたいなら是非 バーで、映画で、テレビでバーテンダーが格好良くシェイクしている姿を見て、自分でもカクテルをつくってみたいと思ったとき、まず悩まされるのが、必要とされるお酒や道具があまりに多いこと、そしてせっかく道具やお酒を揃えても、なかなか活用できないことです。この本は、さまざまなレシピを紹介するのではなく、特徴的なレシピの影に隠れているさまざまな考え方を解きほぐして、自分で応用できるようにすることを主眼に書かれています。だから、まずは五本のお酒を用意して、この本で大きく取り上げている二十種類ほどのカクテルを実際につくってみてください。星の数ほどもあると言われるカクテルのほとんどはその応用でできてしまいますから。なお、タイトルに明記しそびれてしまったのですが、この本には付録として、世界で初めて現在の意味でのカクテルという言葉を使った本として紹介されてきた『ザ・スクワイアズ・レシピス』の全訳を収録してあります。いまとは違うカクテル本の雰囲気もお楽しみください。 商品の説明をすべて表示する

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